ไข่แดงที่เหลือจากแยกไข่ขาว. เอาไปต้มในน้ำที่ใส่น้ำส้มสายชูไว้

      • น้ำซุปผัก (เหมือนทำเส้นหมี่ลูกชิ้นไก่ข้างบนค่ะ)

          ★ น้ำมะนาว ตามชอบ (ลองชิมกีวีก่อนนะคะ เพราะกีวีจะมีรสเปรี้ยวอยู่แล้ว)

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัด ตามด้วยพริกขี้หนู ผัดจนหอมแล้วใส่หมูสับลงไป

ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ปรุงด้วยผงไนซสูตรหัวหอมให้เข้ากันแล้วพักไว้

วันนี้ขอเสนอเมนูสุขภาพแบบเจกันบ้าง ช่วงเทศกาลกินเจใครนึกเมนูไม่ออกเซฟเก็บไว้เลย กับเมนู สลัดโรลเต้าหู้เห็ดหอม จะทำยากไหมต้องมาดู

ฃเมนูที่มีวิธีทำแสนจะง่ายดาย ผัด ๆ แปปเดียว ก็ได้กินแล้ว ไปทำพร้อมกันเลยค่ะ

          ส่วนตัวเราชอบกินพริกแห้งมาก เวลาทำกับข้าวเลยชอบใช้พริกแห้ง มันหอมมาก

ให้หอมตามด้วยไก่ที่หั่นไว้เติมน้ำนิดหนึ่งผัดให้สุก ปรุงซีอิ้วขาว ซอสหอย

จากนั้นตามด้วยหมูสับลงไปต้มให้สุกนะคะ

ก่อนอื่นเลยคำแนะนำในการทำอาหารคลีนในส่วนของเครื่องปรุงคือ 

          ★ เมนูอาหารคลีน หอมแดงหั่นชิ้นเต๋าเล็ก ปริมาณตามชอบ

เมนูอาหารคลีน : สปาเก็ตตี้หอยลายผัดพริกแห้งลีน

นำกระเทียม พริกขี้หนูไปผัดในกระทะต่อ ปรุงด้วยผงไนซสูตรพริกไทยดำ นำมาราดบนเบคอนที่ทอดไว้ โรยต้นหอมผักชีเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ